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Channel: 飲料 アーカイブ - 食品新聞 WEB版(食品新聞社)
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炭酸水に1プッシュで搾りたて果実のようなフレッシュな香り 生果実や調味料と一線を画した“魔法のミスト” サントリーが開発

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 炭酸水に専用のミル型容器を使い“魔法のミスト”を1プッシュするだけで搾りたて果実のようなフレッシュな香りが楽しめる――。このミル型容器がおりなす魔法のミストは、「Magic Mist(マジック ミスト)」と称するもの。香気成分をミスト状に噴射(プッシュ)することで、細かい粒子が速く広く拡散する。サントリー食品インターナショナルが新規事業の一環として、香りの効果に着目して約3年の開発期間を要して完成へと漕ぎつけた。

炭酸水に1プッシュで搾りたて果実のようなフレッシュな香り 生果実や調味料と一線を画した“魔法のミスト” サントリーが開発食品新聞 WEB版(食品新聞社)で公開された投稿です。

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